微米研磨茶謠言大破解
從我們開始把台灣茶低溫極細研磨做粉茶，並開發成各種產品，陸續也有耳聞許多關於粉茶的流言。對於新鮮的事物產生疑慮，也是自然。所以以下我們就常見的粉茶流言逐一解說：
流言一：研磨粉茶都是用爛茶？
食品的品質好壞，食材原物料的好壞佔了絕大的比重。爛茶磨出來的粉茶，風味也是不佳的。不可能有那種爛茶磨了風味就會變好這種事。所以粉茶風味要好，還是得用好茶下去磨。
我們雖然不做那種惡意貶低其他廠家的行為，不過的確陸續有客戶朋友跟我們反映，被其他大廠牌綠茶粉的苦澀難喝嚇到過（笑）。食品是很誠實的，好品質的食品，帶給使用者的經驗也是愉悅的。好茶自然的清香、甘甜，請各位用自己的舌頭、身體去感受吧。
流言二：研磨粉茶都是混茶？
台灣茶價格較高，有些茶品產量也極為稀少。在需要壓低價格的通路，混茶可以說是公開的秘密。手搖飲料茶被迫公布產地後，我們才知道幾乎都是越南茶。就算是茶葉販售，拿大陸或越南茶當阿里山高山茶、梨山茶販售的事情常見，譬如某百年茶行也曾經被查出混大陸茶。
其實，不管是茶葉、茶包、粉茶，有心想混茶的廠商就是會混，不會混茶的就是不會混。跟茶體本身是什麼型態其實無關。某個廠商有沒有混茶，目前的確沒辦法證明，因為缺乏科學上可靠的檢驗。只能依靠各廠商自律和信譽。
堅持100%台灣茶的我們，也是依靠著對品質、產地的堅持，來得到客戶的認可。並在茶葉廠商農藥超標、造假的多次醜聞中安然無事。
流言三：研磨粉茶都是那種掉在地上的碎渣從塵土裡掃起來下去磨的！
以一般茶原物料收集過程，茶葉等級分類，除了型態，最重要的還是風味。
那種傳說中「從塵土中掃起來的」等級自然是屬於極差的那幾級，風味品質無法要求。說真的，台灣一般製茶水平提升，真要找那種「從地上掃起來的」，我們還找不到哩！最終其實仍然回到品質的問題。使用好的原物料、才會有好味道。這是假不來的道理。
就算是全部為粉體的日本抹茶，也會因為風味表現、產地等各種因素，分出8-10個等級。（而且說起來，本身就是茶葉磨成細粉的日本抹茶，也是研磨粉茶的一種啊！）
流言四：粉茶會把茶葉的農藥、重金屬吃下去！
植物天生就會從土壤中吸收微量金屬離子。我們常說某種蔬菜含有鉀多一些、鎂多一些、鐵多一些，所以要多吃。不就是在談論這些植物中帶有的微量金屬嗎？但只要土地本身沒有遭受人為工業污染，土壤中天然的極微量的重金屬元素並不會對健康造成影響。這也是我們慎選產區、堅持直接與茶農合作的原因。確保產區土地、水源的品質，就不用無謂的恐慌微量金屬的問題。
流言五：研磨粉茶是次級加工品，品質和生產環境不佳！
